ミルキークイーン

宮崎県は一年を通して温暖で、冬でも雪が降ることはほとんどありません。このような気候条件は、米作りに適しており、特にミルキークイーンにとっては最適の環境です。ミルキークイーンは、もち米と食べごたえのある普通米の中間のような食感と、甘みと香りが特徴のお米です。粘りが強く、冷めても美味しく食べられます。また、栄養価も高く、ビタミンB1や食物繊維などが豊富に含まれています。たまの農園では、ミルキークイーンを極上の品質に仕上げるために、農家が丹精込めて栽培しています。水や土壌の管理はもちろん、収穫時期や乾燥方法なども細心の注意を払っています。また、農薬や化学肥料の使用を極力控えて、安全で安心なミルキークイーンを提供しています。

宮崎県の温暖な気候で栽培する極上のミルキークイーンは、日本各地や海外でも高い評価を得ています。ご飯としてはもちろん、おにぎりやお弁当、寿司やおかゆなどにも最適です。ぜひ一度、たまの農園の自慢のミルキークイーンをご賞味ください。

1. ミルキークイーンを洗う前に、水に浸けておきます。水の量は、お米1合に対して約1.5倍です。水に浸ける時間は、季節や気温によって変わりますが、一般的には30分から1時間程度です。

2. ミルキークイーンをざるにあけて水を切ります。その後、炊飯器の内釜に入れます。水の量は、お米1合に対して約1.2倍です。水の量が多すぎると、ミルキークイーンがふやけてしまいます。水の量が少なすぎると、お米が固くなってしまいます。

3. 炊飯器のメニューで、「もちもち」や「もち米」などの設定を選びます。もしそのような設定がない場合は、「白米」や「普通」などの標準的な設定で炊きます。

4. 炊飯器をスタートします。炊き上がったら、蒸らし時間を10分程度とります。蒸らし時間をとることで、お米の芯までふっくらと仕上がります。

5. しゃもじでお米をほぐしながら、空気を入れます。空気を入れることで、お米がふわふわとなります。お好みで塩や酢などの調味料を加えても構いません。

6. 器に盛り付けて完成です。宮崎県産のミルキークイーンは、そのままでも十分美味しいですが、おかずやお味噌汁と一緒に召し上がるとさらに美味しくなります。

以上が、宮崎県産のミルキークイーンの美味しい炊き方です。是非一度通販にて農家直送のミルキークイーンをお試しください。

当農園は、より多くのお客様に召し上がっていただくために、個人のお客様のみならず仕入れを目的としたバイヤー様・卸売業者様とのお引取りも行っております。関東や関西の食料品店をはじめ、九州のコンビニでも販売されている実績がございます。